Steak tartaar
Met gepocheerd ei, klassiek garnituur en huisgemaakt desembrood
Adres
Dorpsstraat 48
6661 EL ELST (Gld)
Telefoon
Tel. 0481 745 290
E-mailadres
info@bonteveren.nl
Openingstijden
MENUkaart
Diner & BORREL
(Wijzigingen voorbehouden)
Keuken open:
Wo - Do van 16:00 tot 21:30 diner
Vr - Zo van 15:00 tot 21:30
Heeft u een voedselallergie? Meld het ons dan!
Op feestdagen kunnen andere openingstijden van toepassing zijn.
Stel je eigen menu samen
3 gangen 49 | 4 gangen 59 | 5 gangen 69
Bij BONTE VEREN stel je je eigen menu samen met de gerechten van de kaart.
Koude Voorgerechten
(Los gerecht 18)
Zwaardvis
Met dressing van krab, granaatappelpitten, dille en citroen
Kastanjechampignons
Met Parmigiano Reggiano, beukenzwammen, cèpesmayonaise en olijfolie
Warme Voorgerechten
(Los gerecht 18)
Confit de Canard
Met amandel en huisgemaakte kimchi naar traditioneel Koreaans recept
Coquilles
Met spitskool, paddenstoelen en beurre blanc met saffraan en hazelnoot
Rösti
Met eekhoorntjesbrood, tamme kastanje, ricotta, Pecorino en Cévennes-ui
Hoofdgerechten
(Los gerecht 27)
Hertenrug
Met rode kool, hete bliksem, paddenstoelen en specerijenjus
Snoekbaars
Met rode kool, hete bliksem, paddenstoelen en specerijenjus
Soufflé
Met pepitas, gele curry, krokante aardappel, oesterzwammen en pompoenpit-olie
Nagerechten
(Los gerecht 10)
Klassieke Italiaanse tiramisu
Maar dan in de stijl van BONTE VEREN
Semifreddo
Met nougat, chocolademousse en butterscotch
Kaasplank
4 soorten met zuurdesem krokant (supplement kaas: 5)
Lekker voor erbij
5½
Verse friet
5½
Groene salade
Voor de kids
6½
Tomatensoep
"BONTE VEREN"
11½
Friet met slagers-bitterballen
of garnalenkroketten en salade
11½
Pasta pesto
met Parmezaanse kaas