Bonte Veren
bonteveren
WELKOM

BONTE VEREN

bistro & wijnbar

BONTE VEREN Bistro & Wijnbar, in het centrum van Elst Gelderland. Aan de Dorpsstraat 48 staat een villa uit 1939. De oorspronkelijke dokterswoning is al jaren in gebruik als horeca. In het vroege voorjaar van 2019 plakten we tijdelijk de ramen af en gingen we aan de slag met een metamorfose. En op 7 mei 2019 openden we voor het eerst onze deuren. In een prachtige omgeving kun je nu genieten van heerlijke wijnen, een uitgebreid bierassortiment en een verfijnde keuken.

Onze Chefkok Florian Schönfeld ziet koken als een ambacht. Fonds, bouillons, taarten, ijs en sauzen maken we bij BONTE VEREN zelf. Pure smaken. Op de kaart staat bijvoorbeeld een Paté. Een echte klassieker. Maar wij maken het als gerecht verfijnd en eigentijds. Klassieke gerechten in een modern jasje.

Naast de authentieke Franse keuken, halen we inspiratie uit Aziatisch koken. Licht pittig, fris, niet zwaar en daardoor dus uitermate geschikt om iets bijzonders mee te doen.

Wil jij ook werken in misschien wel het leukste en mooiste restaurant van de omgeving? Solliciteer dan op een van de vacatures.

We werken graag met pure en verse ingredienten. Daarom gaan we veel wisselen van gerechten op de kaart. Bekijk nu alvast de actuele menukaart