Laat je verrassen met een uitgebalanceerd menu met verse regionale- en seizoensproducten.

Kies jouw aantal gangen
Tag
Gepekelde, verse zalm

met sugarsnaps, hoisin-sesamdressing en avocadocrème

Scholfilet

met vongole, knolselderijcrème, rode biet beurre blanc met langoustine

Tartaar van kastanjechampignons

met truffel, amandel en zoete bataatcrème

Flat Iron Steak van de BBQ

met aubergine, zwarte knoflook, mousseline en Hollandaisesaus

Tartelette

met gekarameliseerde Elstar-appel, pecannoten en kaneel-roomijs