Laat je verrassen met een uitgebalanceerd menu met verse regionale- en seizoensproducten.

Kies jouw aantal gangen
Tag
Tartaar van kalfsvlees

met kappertjes, platte peterselie, olijfolie, crème van tonijn en dressing van kweepeer

kreeftenbisque

met paddenstoelen en Hollandse garnalen

Gebakken wilde eendenborst

met ravioli van wilde eend, zuurkool, pompoen, beurre blanc met vanille en gevogeltebouillon

Gebakken snoekbaars

met aardappelmousseline, rode kool, beurre rouge en Pata Negra

Chocoladesoufflé

met vanille-ijs